“Nước biển tươi” là gì ? lấy ở đâu ?

“Nước biển tươi” là một thuật ngữ khá thông dụng và thường được hiểu theo những nghĩa sau, tùy vào ngữ cảnh:

Nước biển tự nhiên, lấy trực tiếp từ biển: Đây là ý nghĩa phổ biến nhất. “Nước biển tươi” là nước được lấy trực tiếp từ môi trường biển (đại dương, vùng vịnh, cửa sông gần biển…), chưa qua pha chế hay xử lý công nghiệp phức tạp. Nó chứa thành phần muối khoáng, vi lượng và các vi sinh vật tự nhiên có trong vùng nước đó.

Nước biển mới lấy, chưa lưu trữ lâu: Chữ “tươi” ở đây cũng có thể ám chỉ nước biển vừa mới được thu thập, chưa bị để quá lâu trong các bể chứa, nơi mà chất lượng nước có thể bị thay đổi do sự phát triển của vi sinh vật không mong muốn hoặc do các yếu tố khác.

Phân biệt với nước biển nhân tạo: Thuật ngữ này thường được dùng để phân biệt rõ ràng với “nước biển nhân tạo” – loại nước được tạo ra bằng cách hòa tan muối biển chuyên dụng (muối nhân tạo) vào nước ngọt đã qua xử lý (thường là nước RO hoặc nước máy đã khử Clo).

Trong lĩnh vực nuôi trồng thủy hải sản hoặc bể cá cảnh biển, việc sử dụng “nước biển tươi” (nghĩa 1 và 2) thường được ưa chuộng khi có điều kiện vì nó cung cấp một môi trường gần gũi nhất với tự nhiên cho các loài sinh vật biển. Tuy nhiên, cần đảm bảo nguồn nước biển tươi này sạch, không bị ô nhiễm bởi chất thải công nghiệp hoặc sinh hoạt.